鹿児島・天文館で個室完備の和食居酒屋。飲み会、接待、宴会に最適です

天文館の和食店「楽家一心（がくやいっしん）」が贈る料理は、
どれも食材をより美味しく召し上がっていただくための手間とア
イディアが詰まった一皿ばかり。
揚げる、焼く、煮る。その工程の前に重ねられた、目には見えない
作業の数々が、一心の美味しさを支えています。
中には、仕込みに丸2日かけ、3日目にやっとご提供できるとい
った料理も。一心だから出会える、工夫とひと手間が生む美味し
さをご賞味ください。

一心で使用する食材は、そのほぼすべてが鹿児島県産の獲れたて、もぎたてのもののみ。
鹿児島の豊かな自然、風土が生んだ新鮮食材は、食材本来の旨味がしっかりと感じられるものばかりです。
食材のブランドに惑わされるのではなく、本当に美味しい食材をしっかりと見極め、鮮度の良い状態で、最適だと自負する調理法でご提供する。それが一心の辿り着いた、美味しさの答えです。

初めてお越しのお客様や、色々な旬料理を少しずつ愉しみたい方はコース料理をおすすめしております。
前菜～〆の逸品まで、その日一番自信を持つ料理ばかりを、順番や量まで計算してご提供。
ひと手間ひと手間の技が光る、楽家一心の美食を存分にお愉しみください。

コース内容は、決まり切ったものではなく、旬食材やその
日のおすすめ食材を使った料理をお愉しみ頂けます。
ご希望の内容に沿うことも可能ですので、お気軽にご相談ください。

※コースは2名様から承ります。
※団体様は飲み放題の対応も可能です。
ご希望の方はご予約の際にご相談ください。

※価格はすべて税別価格です

当店では、可能な限り、その日仕入れた鮮度抜群の食材を使用した、
その日一番と自負する料理をご提供したいと考えております。
コース料理の他、アラカルトをご希望の場合でも事前のご予約をおすすめしております。
※お刺身は必ずご予約ください。